福井名物

2021-01-22 (金)  田巻 佑介

福井県のソウルフード「ボルガライス」ご存知ですか?

 

私は知りませんでした。

 

 

ある日三条の街中を走っていると気になる軽食を取れる喫茶店が。

見てみるとボルガライスなるものを提供していると。

調べてみると福井のソウルフードらしくトロトロの半熟卵で包まれたケチャップライスのオムライスにとんかつがドンっと乗せられ各お店独自のソースがかけられた見た目にも満腹感を得られそうな魅力的な食べ物。

好きなものが中学生な自分にはたまらない。

 

 

これは食べるしかない

 

 

 

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これで美味しくないわけがない。

デミグラスも甘じょっぱくて好みの味でとんかつにも合う。

 

 

ありそうでない「デミグラスソースのオムライスのとんかつ乗せ」

字面もインパクト抜群なボルガライス。

 

三条に行った際は是非お立ち寄りを。

 

 

 

喫茶あくび

0256-64-7890

新潟県三条市南四日町4-1-3   

 

営業時間

[火~木] 10:00~18:00 [金~日・祝] 10:00~20:00

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の際は月曜日営業、翌火曜日休み)